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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 21:18

J'adooore les lassis ...voilà une recette modernisée !

Notez qu'il se prépare la vieille, et qu'en fait, vous pouvez le décliner avec la majorité des fruits !

 

Ingrédients (pour 6 gourmands) :
- 3 mangues (fraîches ou surgelées)
- 4 yaourts lait entier ou soja
- 4 feuilles de gélatine alimentaire ou agar-agar en poudre
- 1 jus d'orange frais
- 2 cuillères à soupe de sucre roux
- quelques fruits rouges surgelés pour la déco avec une tranche de kiwi et des feuilles de menthe.

Préparation :
1/ Mettre à tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide avant de les faire dissoudre dans le jus d'orange.
2/ Mettre les ingrédients, sauf ceux de la déco, dans le blender et mixer en puissance maxi.
3/ Disposer dans des coupes individuelles, et avant de servir finir simplement avec la déco.

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Published by Ginie The Lovely - dans ça sirote !
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