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1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 13:33

Je vous le dis tout de suite : je me suis régalée !!


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Ingrédients pour 2

2 escalopes de poulets

1 cs sauce soja

1 cs miel

1 cs jus de citron vert

1 cc ail semoule

1 cc vinaigre basalmique

2 cm de gingembre

4 tranches d'ananas au sirop

3 cs d'huile d'olive

Sel, mélange 5 baies

 

Préparation

Faire chauffer 1cs d'huile d'olive

Peler le gingembre, et le hâché en petit morceaux

Mélanger dans un bol le gingembre hâché + sauce soja + miel + jus de citron + ail semoule + vinaigre + 2 cc d'huile d'olive

Couper les escalopes de poulet en cubes, et les faire revenir dans l'huile. Saupoudrer de mélange 5 baies.

Lorsque le poulet est cuit, ajouter le mélange liquide. Laisser mijoter.

 

Servir avec du riz par exemple.

 

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Published by Ginie The Lovely - dans ça mijote !
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