Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 18:45

Et voici que voilà enfin le fameu tuto que je vous ai promis, qui vous explique comment réaliser un savon à la soude de A à Z !

 

Avant de commencer, on se remémore quelques infos pratiques :

+ [Savon] - Précautions avant de commencer !!

+ [Savon] - Matériel pour débuter

 

La recette

Vous devez avoir choisie la recette que vous vouliez faire, et vous devez avoir en gros 3 types d'ingrédients :

Partie huile :

+ coconut oil (végétaline) : je dirai que cet ingrédient aide bien pour solifier et obtenir la trace, donc j'aurai tendance à vous dire d'en utiliser au début pour vous habituer.

+ huiles liquides

+ beurre végétaux, etc ...

 

Partie soude (calcul à faire sur The sage pour obtenir les quantités):

+ soude

+ eau

 

Ajout à la trace (explication de la trace plus bas) :

+ Colorant

+ arome

 

Avant de commencer, n'oubliez pas votre thermomètre et de regrouper tout le matériel ! Et maintenant, voyons plus en détail chaque étape : de la pesée, au mélange, puis au moulage.


DSC_0954--1024x768-.JPG

Préparation des huiles

Pesez TRES PRECISEMENT chaque huile et la végétaline. Les mettre au bain marie à 40 °C.

Bien mélanger les huiles.

Surveiller la température.


DSC_0946--1024x768-.JPG

Préparation de la soude

On pèse l'eau. Pour ma part, j'avais mis de l'eau au frigo histoire qu'elle limite l'échauffement du à la soude.

On pèse trèèès précisément la soude. On introduit la soude dans l'eau, et non l'inverse!

Attention il se dégage vapeur et chaleur ! Ne respirez surtout pas les vapeurs, mettez le mélange dehors si possible ou sous la hotte aspirante en fonctionnement. Le mélange est alors blanc opaque (image ci-dessous de gauche), c'est normal, et tant que c'est ainsi, il y a des dégagements gazeux toxiques ! Il faut attendre que le mélange devienne limpide (image ci-dessous de droite), quasi transparent, avant de pouvoir l'utiliser.


soude.jpg

Là aussi, contrôler la température et attendre qu'elle soit autour de 40 °C.

 

Préparation de la pate à savon : le mélange des deux phases

Dès que vos 2 préparations sont autour de 40 °C, mélangez les 2 en versant la soude dans les huiles (1), et battez avec votre mixeur. Le tout est assez liquide encore (2).

Au bout de quelques minutes, vous allez arriver à ce que l'on appelle la trace (3). Votre pâte va s'épaissir, un peu comme quand vous montez une vinaigrette à la moutarde ou de la mayonnaise. Elle devient visqueuse, épaisse. Quand on laisse tomber du mélanger, il reste un peu en surface.

 

melange-des-phases.jpg

C'est à ce moment que l'on fait les ajouts (lait). Sauf que moi j'ai voulu avoir 2 couleurs de pate, donc j'ai d'abord séparé dans 2 récipients le mélange. Un va rester "blanc", dans l'autre j'ajoute les gouttes d'huile essentielle et du colorant alimentaire en poudre préalablement dilué dans un peu de lait.

Alors, c'est là qu'un petit hic s'est produit ! Mon colorant alimentaire en poudre était à la base rose, ce qui semblait logique après avoir utilisé de l'huile essentielle de rose, mais il semblerait qu'il soit sensible au pH .... vous allez voir plus bas !

 

 

Le moulage

On procède ensuite au coulage. Dans mes moules, je mets au fond des pétales de roses séchées.

 

DSC_0948--1024x768-.JPG

 

Et puis je dépose par couche du mélange coloré qui aurait du être rose donc humhum (1) (note pour moi-même : il va vraiment falloir que je finisse par investir dans des colorants à savon dignes de ce nom), puis blanc (2), puis coloré (3), et ainsi dessuite jusqu'à remplir mes moules (méthode de marbrage avec 2 cuillères, expliquée sous forme de tuto vidéo sur le blog de Kafée). Ensuite, on tapote le moule pour applanir la surface (4).

 

etape-moulage-savon.jpg

 

Repos

Déposer par dessus un film alimentaire, puis une serviette. On laisse ensuite reposer 24h dans un endroit sec et à l'abri de la lumière (dans un four, ou une glacière) avant de démouler.

 

Nettoyage

Après, on nettoie toute la zone contaminée avec beaucoup d'eau. C'est très important !

Dédiez des éponges pour cela, n'utilisez pas les mêmes que celles que vous utilisez pour la vaisselle.

 

Démoulage

Contrôlez l'aspect des savons. Si ils vous semblent suffisament durs, vous pouvez les démouler. Certes, ce n'est pas évident à voir la première fois, mais si dès que vous tentez de les démouler, vous voyez qu'ils se fissurent, se déforment beaucoup, alors ils ne sont pas encore prêts. Il faudra les laisser murir quelques heures encore.

 

En revanche, si ils vous semblent prêts, je vous donne une petite astuce : pour faciliter la chose, mettez 30 min vos moules au frigo. Démoulez délicatement.

 

Séchage

Ensuite, il va falloir faire preuve de patience ! Vous ne devez pas encore utilisez vos savons. Pour pouvoir les utiliser sans rique, il faut attendre que la saponification soit terminée et que le savon soit sec ... ce qui nécessite environ 4 semaines ! Patience donc ...


Si votre savon est laissé sans couvercle lors du mûrissement il peut se former une petite couche blanchâtre sur la surface exposé à l'air. Cette couche est du carbonate de sodium qui peut lui aussi donné un résultat alcalin lors du test à la phénolphthaleine (voir plus bas). Il faut simplement l'enlever avant de faire le test ou de couvrir le moule avec une pellicule plastique lors du mûrissement afin d'en éviter la formation.

 

Contrôle du pH

Après ces 4 semaines de séchage, vous ne pourrez pas utiliser vote savon avant d'avoir vérifié son pH. Un savon peut avoir un pH alcalin généralement entre pH 9 et 11, mais au delà le savon devient trop desséchant. Cela ne veut pas dire que le savon n'est pas bon du tout mais on doit simplement l'utiliser pour autre chose que pour le corps.

Pour vérifier le pH, plusieurs méthodes :

+ utiliser de la phénolphtaléine, le mieux selon moi

+ papier pH

+ avec votre langue (mais je ne vous le conseille pas)

 

 

Test à la phénolphtaléine : il suffit d'appliquer une goutte ou deux de solution de phénolphthaleine sur le savon à vérifier. Si la goutte devient rose pâle ou reste claire, le savon et prêt.

Au contraire si la goutte devient rose foncé, alors le savon n'est pas encore prêt. Vous pouvez faire ce test sur vos savons préférés pour en déterminer l'alcalinité.

 

Test au papier pH : déposez une goutte d'eau sur le savon, la dissoudre sur le savon, trempez le papier pH et vérifiez sa valeur. Cette technique est quand même moins précise que la précédente, étant donné qu'on ajoute un peu d'eau.


Avec votre langue (que je ne recommande pas) : si vous n'avez pas de phénolphthaleine vous pouvez faire un autre genre de vérification, avec votre langue cette fois.

Prenez un peu de savon et frottez-le doucement avec le bout de votre langue. Si ça picotte sur votre langue c'est signe que le savon n'est pas prêt ou trop alcalin.

 

Si votre savon passe le test du pH, il n'y a plus qu'à faire mousser ;)


 



Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça moussote !
commenter cet article
27 mai 2011 5 27 /05 /mai /2011 09:09

Avis à tous ! L'atelier savonesque réouvre ses portes !

 

Après tous ces conseils pour débuter (sécurité, matériel, choisir et se procurer ses ingrédients, ses compléments etc ...), j'espère que vous êtes fin prêts, que vous maitrisez les règles de sécurité, car nous allons (enfin !) passé aux Travaux Pratiques et réaliser votre premier savon à la soude, le tout illustré de A à Z !!! héhé après cela, vous n'aurez plus d'excuses et ne pourrez pas dire qu'on ne vous avait rien dit !

Et puis, depuis le temps que je vous en parle, il était temps de passer aux choses sérieuses en bullant ensemble !

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça moussote !
commenter cet article
26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 09:05

Parceque j'adore ses dessins et son humour, voici un blog que je vous recommande très beaucoup :

 

GrumeauBan8.gif(tu peux même cliquer sur l'image pour t'y télétransporter direct, c'est magique !)

Petit Précis de Grumeautique, de Nathalie Jomard,


que j'ai découverte avec son livre Le petit Grumeau Illustré. Un vrai ragivotage intense !


Au menu : une maman raconte les péripéties que lui fait vivre son bébé fille (trognone) au quotidien (mais pas que !). Elle réussit à vous faire rire même avec (et surtout) le pire !

Et si vous êtes méga-super-fan, vous pourrez même suivre les aventures de votre bouffon préféré sur fessedecroute et cuicuiteur ...

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça ravigote !
commenter cet article
25 mai 2011 3 25 /05 /mai /2011 10:04

Voilà voilà, la date approche, il était temps que je fasse une carte pour ma petite maman ! Etant donné ses goûts et l'occasion, rien de mieux qu'une ambiance rose et douce :

 

carte-chat-fete-mere-2011--800x600-.jpg

 

(Suis sympa, je vous évite ma photo et vous montre à la place un mignon chaton !)

 

Donc, pour la suite des explications : j'ai réalisé cette carte de digiscrap format 10x15 cm à partir d'éléments de plusieurs kits (merci aux designeuses Kalina kit free Just a smile, et ValentinasCreations kit Romance + kit LovelyPoppies), le tout assemblé sous photoshop avec divers effets sur les calques et masque de fusion.

 

La version imprimée sur papier photo est plus sympa que la version "écran", car les couleurs sont plus intenses. Toutefois, elle a pour moi moins de charme qu'une carte faite en vrai scrap, comme je l'avais fait l'année dernière pour la carte fête des mères 2010 :

 

DSC 0343 [800x600]

 

Mais étant donné que le charme a un prix non négligeable, demande pas mal de matériel, et que je préfère être libre de modifier mon travail comme je le souhaite, j'ai choisis pour ce coup-ci le digiscrap .

En tout cas je sais déjà ce que je ferai pour la carte 2012 ^^

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça scrapote !
commenter cet article
3 mai 2011 2 03 /05 /mai /2011 12:03

.. Ou plûtot aurai-je du intituler cet article "Ma première tentative de nems végétariens" ? ^^ Toujours est-il que même si leur apparence était quelque peu étonnante, pour ne pas dire différente de ce que l'on a l'habitude de voir, ils étaient excellents !!

 

Ingrédients

8 galettes de riz (les miennes étaient ovales)

3 carottes

1 avocat

1 boite de germes de soja

vermicelle de riz

sauce soja

gingembre poudre

jus de citron vert

huile

pour la dégustation : feuilles de menthe, salade, sauce nem & soja, ...

 

Préparation

Humidifier les galettes de riz, et préparer les vermicelles de riz

Raper les carottes, émincer l'avocat, rincer les germes de soja. Mettre le tout dans une poelle, et les laisser mariner dans un peu d'huile + gingembre en poudre + jus de citron + sauce soja (j'ai fait au feeling ^^)

Ajouter les vermicelles de riz, et faire revenir à feu doux

Roulage des nems : Déposer une galette de riz sur une surface plane, replier le 1/3 bas de la feuille, déposer la garniture sur ce 1/3, replier les 2 bords (gauche et droit), et rouler. Il doit y avoir plusieurs techniques ... étape délicate puisqu'il ne faut pas casser les feuilles. Ma patience légendaire a encore fait des ravages :)

Faire frire à la poelle bien chaude dans un peu d'huile

J'ai terminé la cuisson au four à 180 °C pendant 20 min

 

Dégustation

 

DSC_0820--1024x768-.JPG

Miam miam !

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça mijote !
commenter cet article
2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 11:52

Pour ceux et celles qui auraient tentés une recette de meringues, comme celle-ci, vous vous retrouvez avec plusieurs jaunes d'oeufs et ne savez pas quoi en faire ? Voici quelques suggestions  ...

 

- crème patissière

- crème anglaise

- crème brûlée

- crème au citron : 4 citrons + 4 jaunes d'oeuf + 250g de sucre + 50g de farine de maïs + 1litre d'eau - pour 4 personnes

- Pâte brisée, sablée, sucrée (que l'on peut aussi parfumer) pour toutes les tartes ou tourtes possibles

- palets bretons

- sabayon

- mayonnaise

- pain perdu

-Crème au beurre à tous les parfums
- Fondant au chocolat à base de jaune (cf larousse du chocolat)
- Bavarois
- Tiramisu

- glace à la vanille :  6 jaunes d'œufs + 100 g de sucre + 400mL de lait + 100mL de crème fraiche épaisse + 2 gousses de vanille

- Lait de poule

- masque pour les cheveux (avec huile d'olive et rhum), ou pour la peau (+ huile d'olive)

 

... ou encore, vous pouvez les congeler pour plus tard !

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça mijote !
commenter cet article
30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 14:25

Petite envie de fraise sucrée ? ... Laissez vous tenter ^^

  DSC_0777--800x600-.jpg

 

Ingrédients pour environ 35 meringues

8 blancs d'oeufs

235 g de sucre glace

2 cas sirop de fraise

1 pincée de sel

facultatif : 1 cc de fécule de maïs

Colorant rouge

 

Nota Bene :

J'ai choisi le sirop de fraise Moulin de Valdone (mon préféré soit dit en passant ^^)

Pour le colorant, j'ai utilisé 30 gouttes de la marque vahiné (soit environ la moitié du tube)

La prochaine fois, je tente avec le sirop aromatisé barbe à papa

 

Préparation

Préchauffer le four à 100 °C

(laisser les blancs d'oeufs 1 h à température ambiante avant de les utiliser)

Battre les oeufs à l'aide d'un batteur, et ajouter peu à peu le colorant, sel, sirop, sucre, fécule, jusqu'à l'obtention d'un "bec"  à l'arrêt du batteur

Mettre la préparation dans une poche à douille (munie d'un embout assez large), et posez des boules de meringue sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé - après cette étape j'en avais partout !  c'était comique ^^

Faire cuire au moins 1 heure~1h20, jusqu'à ce que les meringues soient sèches au toucher, sortir du four, laisser refroidir, et le décoller délicatement du papier.

 

Dégustation ...

(je ne suis pas encore la reine de l'utilisation des poches à douille mais) Seules ou en accompagnement, elle sont dans tous les cas délicieuses !

 

DSC_0780--800x600-.jpg

 

Recette inspirée de cet article publié sur le blog Les petits Lutins.

A tenter : recette variante publiée sur le blog Caro06cuisine à partir cette fois ci de sucre de barbe à papa aromatisé à la fraise  (je sens que je vais harceler mon gentil Tommy, fournisseur de cette substance paradisiaque ^^)

 

Que faire avec autant de jaunes d'oeufs ??? La réponse ici ...

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça mijote !
commenter cet article
4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 20:40

Vous avez un blog sur Blogger, Wordpress, TypePad, ou Tumblr ? Sachez que vous avez désormais la possibilité de transformer en quelques clics votre blog en livre imprimé ! Merci BookFabrik !

 

Voilà comment cela se déroule

On se rend sur BookFabrik (site en anglais ou en allemand), on choisit notre fournisseur de blog, on clique sur CREATE MY BOOK.

bookfabrik

 

Ensuite, on se connecte à son compte.

Et puis, il n'y a plus qu'à régler quelques paramètres :

- définir la période qui vous intéresse,

- l’ordre dans lequel les articles apparaissent (chronologique ou anté-chronologique),

- le style de la couverture (trois au choix)

- et la liste des informations que vous souhaitez voir apparaître (nom des auteurs, date de publication etc…).

 

Vous avez enfin toute une série d’options de partage comme facebook, twiter, ....

 

bookfabrik_export.png

 

Certes, le rendu est assez simpliste, et niveau mise en page/présentation le service n'est pas assez personnalisable à mon goût. Mais cet outil peut se révéler pratique si vous voulez une trace réelle de votre "activité virtuelle" ^^

 

Notez que pour se procurer le livre imprimé il faut compter 14€95€, pour le PDF à télécharger 2,99€, et enfin, si vous l'imprimez vous-même : c'est GRATUIT !

 

Mais encore, ...

Le site fournit plusieurs autres exemples tels que carnet de voyages, compilation des meilleurs articles pour les lecteurs du blog, blog évènementiel…

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 19:35

"Un calculateur vraiment très simple d'utilisation, qui vous permettra de faire des formules à partir des pourcentages ou du poids de vos huiles. A vous de voir votre préférence.Logo-le-saponifieur.jpg
En un seul coup d'oeil vous avez accès au poids de soude, d'eau et à l'indice de dureté de votre savon.

Vous pourrez également calculer vos recettes pour faire des savons à base de potasse, ou même voir les propriétés des huiles dans le savon.

Et comble du bonheur vous pouvez inclure dans vos formule des cires et des cires florales."

 

Disponible gratuitement sur le site soapsession ici.

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça moussote !
commenter cet article
25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 17:23

Au cours d'une aprem shopping dans le centre commercial Labège (oui j'arrête de raconter ma vie fascinante !!!) (et j'arrête les parenthèses aussi) je suis tombée sur un mini bouquin (offert par le magasin wooow) qui m'a bien faite rire, car il regroupe une bonne partie des expressions "locales", ou "paysannes" comme dirait Luechan sans-vouloir-donner-de-nom certains (pour qui j'ai d'ailleurs pensé à récupérer un exemplaire...).

 

Outre la traditionnelle chocolatine (équivalent du non-plus-agréable-à-entendre "pain au chocolat"), poche ("sac plastique" booouhhh), j'ai donc pu découvrir (avec étonement) que certain mots que j'utilise courament ne sont en réalité pas du tout "français" !!!

Toutefois, ma préférence va au mot "APRES" (cf ci-dessous), qui génère souvent des polémiques dans mon couple "multi-régional", puisque je suis directement la victime de l'incompréhension de Darling qui n'arrive pas à assimiler le fait qu'ICI (= toulouse), lorsque l'on utilise le mot "après", cela peut vouloir dire "avant" suivant le conteste...voyez par vous même la définition ....

 

SCN 0001 (2) [800x600]

 

Ah !! heuresement que ce livre existe : j'ai enfin pu prouver mon innocence !!!

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
25 mars 2011 5 25 /03 /mars /2011 10:57

Nouvelle découverte : les céréales hello kitty Loops de Kellogg's en édition limitée

(plus d'infos ici)

DSC_02021--800x600-.jpg

 

Là encore, le packaging rose a attiré mon attention, le tout pour nous faire manger des céréales ....roses ^^ Au premier abord, j'étais déçue de la forme de ces céréales (une simple boucle). Je me suis dit "ils abusent, ils auraient au moins pu leur donner une forme de tête Hello kitty !". Et puis ensuite, je me suis consolée en me disant qu'au moins, je n'aurai pas l'impression de commettre le crime de les manger (j'exagère à peine).

Niveau goût, aucune idée de leur saveur ... je ne les ai pas encore dégustées. Mais promis je reviendrai vous livrer mes impressions !

 

Sans-titre-1.jpg

 

Bon, je vous le dis direct : je n'ai pas du tout aimé. C'est avant tout un produit marketing (on s'en doutait, mais ils auraient quand même pu faire quelque chose agréable). Je les trouve trop acide, la couleur est palote, saveur vraiment étrange ... Bref vraiment pas ce que j'attends pour un petit dej ! Vous ne recrutez pas les bonnes personnes, la preuve je suis toujours là ...

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
23 mars 2011 3 23 /03 /mars /2011 13:35

 

Bonne pêche lors de ma sortie shopping de vendredi dernier. Pour le 100eme article du blog, je suis enchantée de vous présenter la BD réalisée par Véronique Cazot (blog de Véronique) et Madeleine Martin (ou Mady pour les intimes, qui publie sur son blog ici) sur laquelle je suis tombée par hasard, et qui vient tout juste de sortir ce mois-ci.

ettoi.png

 

 

J'avoue, le rose de la couverture m'a tout d'abord attirée (aaah le marketing) ! Ensuite, j'ai été amusé par le titre et le thème abordé (dont on ne parle pas beaucoup assez). Et puis ...je l'ai littéralement dévorée sur place (oui ce n'est pas bien je sais)...d'un seul trait (elle se lit trop vite :( )!

Et le contenu ? A la fois drôle et plutôt réaliste (du moins, je suis assez d'accord avec les arguments mis en avant dans cette BD - mais je ne m'étendrai pas davantage sur ce sujet ^^), on y découvre le point de vue des femmes ne voulant pas d'enfants, avec les difficultés qu'elles rencontrent (comme le jugement des autres, la pression de l'entourage, la crainte de donner la vie dans ce monde fou pollué et dur ou de ne pas réussir l'éducation de son enfant...) au travers de personnages se remettant en question sur le sujet, et d'autres ayant un avis bien tranché !

 

 

Disponible sur Amazon ici

EtToi-couv.jpg

 

...Le bonheur passe-t-il forcément par la case bébé ?

 


Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
21 mars 2011 1 21 /03 /mars /2011 13:58

DSC 0011 - Copie

 

Si le ciel au dessus de votre tête était dégagé ce jour/soir là, vous avez très certainement du remarquer que la lune était très lumineuse !

Pourquoi ? À 20 h 10, elle était à 356 577 km de la Terre : c'est sa plus courte distance de l'année. Et puisqu'elle est pleine, elle était très lumineuse !

Par ailleurs, son éclat est 30% supérieur à celui de la Pleine Lune du 12 octobre 2011, l'une des dates de l'année où elle se trouve au plus loin de la Terre.

 

Pour info : entre sa position au plus près de la Terre (périgée à 356 410 km) et sa position la plus éloignée (apogée à 406 740 km), sa taille apparente varie de 14% !(sources)

 

Pour les photographes : Si vous cherchez des conseils pour photographier la lune au cours de ses différentes phases, vous trouverez sur le site Geospace-online.com quelques valeurs dexposition.

Pour avoir testé cela le 19 mars (f8 - iso 100 - 1/250), je trouve le résultat satisfaisant au premier essai (cf photo de l'article). Certes, je n'ai pas un zoom énorme (105 mm, soit environ 158 mm en equivalent 36), mais je m'en contente !

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 11:58

Après le recyclable, Manger son verre pour protéger l’environnement devient possible grâce à cette toute nouvelle innovation fabriquée en agar agar, idéal pour les végétaliens puisque sans gélatine !

L'agar agar, malgrès son nom particulier, ne mord pas : « L’agar agar est un mot d’origine indonésienne-malaise, appelé E406 dans la liste des additifs alimentaires. C’est un produit gélifiant obtenu à partir d’algues rouges ...».

 

Mais trêve de Wikipédia…Ces verres biodégradable en gélifiant naturel se déclinent en plusieurs parfums : citron-basilic, gingembre, menthe, romarin, betterave. 

jelloware-agar-agar-4.jpg

 

Ces « superbes » verres multicolores ont été conçus par « The Way We See the World », une société de consultants plus qu’inventifs !

 

jelloware-agar-agar-2.jpg

 

Dans tous les cas, si vous ne le mangez pas, il se décomposera sans danger pour l'environement !

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article
14 février 2011 1 14 /02 /février /2011 11:43

Créée en Suisse par Markus Kobelt (un pépiniériste saint-gallois) après 20 ans de recherche, la Redlove sera la première pomme ayant une chair rouge à l'interrieur comme à l'extérieur semblable à celle d’une pastèque ou d’une tomate, avec le goût bien caractéristique de la pomme.

pomme-redlove-era.jpg

 

«Il existait déjà des variétés de pommes dont la chair était rouge du fait de leur forte teneur en antioxydants, rappelle Markus Kobelt. Mais elles étaient beaucoup trop acides et franchement immangeables. Nous avons donc croisé une de ces variétés avec d’autres, plus riches en sucre et plus résistantes, comme la resista

Résultat : une pomme légèrement acide, mais tout de même sucrée, à la saveur proche de celle de l’elstar ou de la jonagold.

Une saveur bien à elle, une chair unique, mais pas que : la forte concentration d’antioxydants qu'elle contient assure une chair qui ne brunie pas à l'air libre (contrairement aux autres pommes), et  qui pourrait contribuer à prévenir le vieillissement du consommateur.

 

Il faudra encore attendre quelques temps avant qu'elle ne soit disponible en France.

Repost 0
Published by Ginie The Lovely - dans ça papote !
commenter cet article

Présentation

  • : Chat Pharnaum By Ginie The Lovely
  • Chat Pharnaum By Ginie The Lovely
  • : Au programme du Chat Pharnaum : Cuisine, savons, et autres divers sujets de filles (ou pas)... Amateurs de lingeries, si vous êtiez arrivés ici avec le souhait de vous rincer les yeux, vous serez déçus ^^
  • Contact

drapeau

English   bloggerespañol   Italiano   deutsch

clic clic sur le drapeau !

blogger

blogger

blogger

Recherche

histoire

Toi aussi t'es curieux et tu te demandes d'où ça vient Demistring ???  Je te dévoile ce secret intergalactique ici,  clique là pour tout savoir !

Suivez-moi sur Hellocoton

Follow my blog with Bloglovin

autres_liens

Bon bin si tu t'ennuies au boulot (mais t'as quand même de la chance d'en avoir un ! ), où à ta maison, t'inquiète pas je suis là pour te sauver ! Voilà quelques suggestions de sites supplémentaires :

DB & ILLUSTRATIONS

Petit précis de Grumeautique

Noémie Mraou

Diglee

Margaux Mottin

Sous la blouse

Luechan la machiavélique - Blog gribouillis ^^ ;

CREATIONS

Griottes

Les pelotes d'hélène

HUMEURS

Mais pourquoi je deviens mère bordel

La mère joie

Vert cerise

Dix lunes

Jaddo

ACTU/INFOS

Martin Winckler

Actumed

Presse citron

Shopwise

HUMOUR

Dans Ton Chat

Vie de merde

Web agency fail